Selasa, 28 April 2026
Pisang crispy
Dan pisang nugget crispy pun siap dinikmati
Foto langkah ke 6 dari reDan pisang nugget crispy pun siap dinikmati
Foto langkah ke 6 dari resep Pisang Nugget Crispy.Setelah matang semua tata pisang dalam wadah lalu beri susu kental manis
Foto langkah ke 5 dari resep Pisang Nugget Crispy.Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang sampai berwarna kecoklatan atau golden brown
Foto langkah ke 4 dari resep Pisang Nugget Crispy.sep Pisang Nugget Crispy.
Dadar gulung
Cara Membuat
1
Cara membuat isian kelapa :
Rebus air hingga mendidih lalu masukan gula merah, gula putih dan garam aduk terus hingga larut, setelah itu masukan kelapa parut dan terus di aduk hingga tercampur rata dan kering.
2
Cara membuat kulit dadar gulung :
Campur tepung terigu, garam dan telur, santan kemudian masukkan air secara bertahap keadonan, dan aduk adonan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Setelah itu tuangkan pasta pandan, dan aduk lagi hingga tercampur rata. Saring adonan untuk memastikan tidak bergindil.
3
Panaskan wajan anti lengket (saya pakai teflon maxim yg diameter 20cm) hingga panas. Tuang 1 sendok sayur adonan (bisa disesuaikan denga lebar wajan) ratakan dan masak hingga matang, angkat dan ulangi terus hingga adonan habis.
Lebih banyak
resep sata ayam
Sebelum satenya di bakar, siapkan minyak dan di beri kecap manis untuk polesan sate saat di bakar
5
Bakar satenya tergantung api yah jangan lupa bolak balik satenya sambil di olesi dgn minyak kecap yah
Foto langkah ke 5 dari resep Sate ayam.
6
Sate siap di santap..berhubung anak dan suami suka bumbu kacang jadi temannya sate aku pakenya bumbu 🔩
Foto langkah ke 6 dari resep Sate ayam.
Bagikan Cooksnap pertama
Simpan Resep
ID Resep: 24908896
Aprilly
Aprilly @cook_28369248
pada 23 April 2026
morowali
Ikuti
Komentar
Tamu
Beri komentar
Resep Serupa
Foto resep Sate ayam
Sate ayam
daging ayam, jeruk jipis, Bahan bumbu, kacah tanah, Bawang putih, Bawang merah, Kemiri, Daun jeruk, Cabe merah besar, Gula jawa, Kecap manis, Minyak goreng
Bulan
Bulan
Foto resep Sate ayam
Sate ayam
daging ayam, kecap manis, kecap asin, Ketumbar (selera) sangrai, sium Bawang merah, sium bawang putih, Gula putih/gula merah, Jeruk nipis, Minyak
Yerrika Arief
Yerrika Arief
Foto resep Sate ayam
Sate ayam
daging ayam, garam, bawang putih, kacang tanah, kecap manis, bawang merah, gula merah, bawang putih, garam, minyak goreng
ni ketut suriasih
ni ketut suriasih
Foto resep Sate Ayam
Sate Ayam
daging ayam, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, bawang putih, kunyit, gulagaram, olesan/sambal*, kacang tanah goreng, kecap manis, bawang putih
Anis Roikhatin
Anis Roikhatin
Foto resep Sate ayam
Sate ayam
ayam fillet, asam jawa, ketumbar, bawang putih, kecap manis, jeruk nipis, garam, air
astria utami
astria utami
Foto resep Sate Ayam
Sate Ayam
daging ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, serai, cabe besar, gula merah, garam lada micin
Kiki Suita
Kiki Suita
Lihat lebih banyak dengan Rp22.000/Bulan
Rekomendasi Resep Lainnya
Banana Bread Roll
Ayam Popcorn Sambal Matah
Puding Strawberry Pandan Selasih
Bakpao Lembut Isian Pasta Kacang Merah (Home Made)
Pizza Homemade
Tongseng ayam (tanpa santan)
Daging Iris Kecap Jahe Devina Hermawan
Ayam Goreng Mentega
Kare Ayam
Ayam Goreng Bawang Putih Sambal Jeletot
Bolu Pisang Kukus
Tumis Ayam Paprika
Toasted Sandwich (Menu Bekal Simpel)
Ayam Kari Jepang
Cookpad
Tape ketan
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukan beras ketan. Kukus selama 10 menit. Sambil mengukus didihkan 150 ml air di kompor sebelah. Setelah dikukus selama 10 menit, angkat wadah ketan. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil beras ketan diaduk, hingga seluruh air panas terserap. Panaskan kembali kukusan dan kukus kembali ketan selama 20 menit.Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukan beras ketan. Kukus selama 10 menit. Sambil mengukus didihkan 150 ml air di kompor sebelah. Setelah dikukus selama 10 menit, angkat wadah ketan. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil beras ketan diaduk, hingga seluruh air panas terserap. Panaskan kembali kukusan dan kukus kembali ketan selama 20 menit.
Tape singkong
Bagi Moms yang sudah mencoba cara membuat tape singkong di atas, Moms juga perlu memahami cara menyimpan tape singkong yang benar agar tetap enak dan tidak cepat basi.
Berikut beberapa cara menyimpan tape singkong agar tetap segar, manis, dan tidak cepat basi:
1. Menyimpan di Suhu Ruang untuk Proses Fermentasi Lanjutan
Jika ingin tape singkong menjadi lebih lembut dan manis, penyimpanan di suhu ruang dapat menjadi pilihan.
Tape yang baru selesai difermentasi masih dapat mengalami proses pematangan lebih lanjut jika dibiarkan selama 1–2 hari dalam wadah tertutup.
Namun, penting untuk memastikan bahwa tape tidak terkena udara terlalu lama karena dapat menyebabkan teksturnya mengering atau rasanya menjadi terlalu asam.
Cara ini cocok bagi yang ingin mendapatkan tape dengan rasa manis yang lebih kuat sebelum disimpan lebih lanjut di tempat yang lebih dingin.
2. Menyimpan dalam Kulkas agar Tahan Lebih LamaDiamkan atau fermentasikan hingga 2 atau 3 hari baru tape singkong siap disantap.
Tips Membuat Tape Singkong Anti Gagal
Tips Membuat Tape Singkong
Foto: Tips Membuat Tape Singkong (Pinterest.com)
Setelah mengetahui cara membuat tape singkong, penting bagi Moms juga harus tahu tips anti gagalnya.
Meskipun prosesnya terlihat mudah, perlu diingat bahwa tape singkong dapat cepat basi jika tidak mengikuti tips pembuatannya dengan benar.
Berikut tips-tipsnya:
Gunakan singkong yang masih segar dengan kualitas terbaik.
Potong singkong menjadi beberapa bagian sepanjang 5-10 cm.
Rendam singkong di dalam air campuran garam selama 15 menit.
Untuk mengukus pilih wadah dengan penutup yang sangat rapat, supaya hasil singkong lebih sedap.
Hindari menyentuh singkong yang sudah matang dengan tangan untuk mencegah kontaminasi bakteri, yang bisa merusak singkong dan menggagalkan proses fermentasi menjadi tape.
Jika ingin memastikan singkong sudah matang atau belum saat sudah dikukus, gunakan tusuk sate atau garpu.
Gunakan pencapit makanan untuk menata singkong di dalam wadah agar tak perlu menyentuh singkong.
Sebagai pilihan, gunakan alas daun pisang di wadah setelah daun pisang dibersihkan dan dipanaskan hingga layu.
Fermentasi biasanya memakan waktu antara 2 hingga 3 hari. Simpan di tempat yang hangat dan hindari paparan langsung sinar matahari.
Cek tape singkong setelah 48 jam untuk memastikan prosesnya berjalan dengan baik. Tape yang baik memiliki aroma manis dan sedikit beralkohol.
Setelah tape mencapai kematangan yang diinginkan, simpan di kulkas untuk memperlambat proses fermentasi lebih lanjut dan menjaga kesegarannya.
Baca Juga: 5 Resep Tape Singkong
Martabak telor
Detail Resep
Resep Martabak Telur
Resep Martabak Telur
Oleh: Segari
2 orang
Apakah Anda tim martabak asin atau martabak manis? Untuk Anda yang kurang menggemari makanan manis, martabak asin atau dikenal juga dengan martabak telur bisa jadi alternatif camilan yang tak kalah lezat. Apalagi, dengan inspirasi resep martabak telur ala Segari satu ini, Anda bisa dengan mudah hadirkan menu martabak telur untuk camilan di sore hari ataupun sarapan pagi. Yuk, langsung cek resep martabak telur rumahan yang mudah dan praktis berikut:
Bahan-bahan untuk kulit martabak:
100 gram tepung terigu
½ sendok teh garam
75 ml air atau secukupnya
2 sendok makan minyak goreng
500 ml minyak goreng untuk merendam adonan
Minyak goreng untuk menggoreng martabak secukupnya
Bahan untuk isian martabak:
200 gram daging sapi cincang
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
½ sedok teh lada bubuk
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
5 butir telur ayam atau telur bebek
4 batang daun bawang, iris kasar
3 sendok makan minyak goreng
Bahan pelengkap:
Acar timun
Cabai rawit, potong-potong
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu dan garam, perlahan tuang air sambil terus uleni adonan hingga kalis.
Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng, uleni kembali adonan hingga tidak lengket.
Bagi adonan menjadi dua bagian bulatkan dan simpan dalam mangkok berisi minyak. (Setelah digunakan untuk merendam adonan, minyak goreng masih bisa digunakan untuk memasak menu lainnya).
Selanjutnya buat isian: Panaskan minyak goreng untuk menumis secukupnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging cincang, tumis hingga daging matang. Bumbui dengan lada bubuk, garam, gula, serta masukkan sebagian daun bawang, tumis sebentar hingga bumbu rata dan daun bawang mulai layu. Tiriskan.
Di wadah lainnya, masukkan semua telur ayam, sisa potongan daun bawang, dan tumisan daging cincang (pastikan daging sudah tidak panas), kocok lepas hingga semua bahan tercampur rata dengan telor.
Setelah adonan martabak direndam minyak selama kurang lebih satu jam, ambil satu adonan dan pipihkan menggunakan tangan atau rolling pin hingga tipis dan lebar.
Panaskan minyak di teflon lebar namun jangan terlalu banyak (hindari minyak terlalu banyak sehingga bisa merendam adonan), kemudian masukkan dan bentangkan adonan yang telah tipis di atas minyak panas.
Masukkan setengah bagian dari isian martabak yang telah dibuat sebelumnya, dan lipat kulit martabak dari bagian atas, kiri, kanan, serta bawah seperti melipat amplop hingga semua isian martabak tertutup adonan.
Goreng hingga kulit martabak berubah warna dan renyah, dan balik martabak agar kedua sisi martabak matang merata.
Setelah seluruh sisi martabak matang, tiriskan dan ulangi langkah yang sama pada 1 bagian adonan martabak sisanya dan dua porsi martabak telur ala rumahan siap disajikan bersama acar timun dan potongan cabai rawit sebagai pelengkap.
Agar buat martabak telur ala rumah lebih praktis, beli bahan-bahan untuk resep martabak telur di atas lewat aplikasi Segari. Dapatkan penawaran harga terbaik serta promo menarik, termasuk gratis ongkir.
Rekomendasi resep lainnya:
Resep Nasi Goreng Spesial
Resep Soto Daging Kuah Bening
Resep Ayam Geprek Renyah dan Pedas
Free Stock photos by Vecteezy
Rujak buah
Resep Rujak Buah ala Rumahan
Oleh: Segari
2 orang
Rujak Buah - Untuk Anda yang tengah ngidam rujak buah namun tak kunjung menemukan pedagang rujak buah yang lewat di rumah Anda, tak perlu lagi khawatir karena resep Rujak Buah sebenarnya bisa Anda buat sendiri di rumah. Resep Rujak Buah memang merupakan cara unik menyantap buah yang hanya bisa ditemukan di Indonesia. Potongan buah-buahan segar dengan cocolan saus pedas manis dan gurih dijamin bisa bikin Anda ketagihan. Tak heran jika banyak orang, khususnya ibu-ibu yang tengah hamil kerap mengidamkan Rujak Buah.
Resep Rujak Buah umumnya bisa dibuat dengan berbagai kombinasi buah sesuai dengan selera Anda. Namun, yang menjadikannya unik adalah sambal khas Rujak Buah-nya. Yuk, simak cara membuat Rujak Buah ala Segari yang mudah dan praktis berikut untuk obati rasa kangen Anda akan sajian ini:
Bahan-bahan:
1 buah timun lalap
4 buah jambu air
1 buah nanas berukuran kecil
300 gram buah pepaya
1 buah bengkoang
1 buah kedondong
Bahan untuk Sambal Rujak:
8 buah cabai rawit merah, jumlah bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai dengan tingkat rasa pedas yang diinginkan
½ sendok teh garam
100 gram kacang tanah, sangrai terlebih dahulu
80 gram gula merah, sisir halus
1 sendok makan air asam jawa pekat
Air matang secukupnya
Cara membuat Rujak Buah:
Cuci bersih semua bahan buah-buahan, kupas, lalu potong-potong sesuai dengan selera. Sisihkan dan tata di piring saji.
Siapkan cobek dan ulek cabai rawit merah bersama garam hingga halus.
Tambahkah kacang tanah, ulek kembali hingga halus.
Tambahkan gula merah dan air asam jawa, ulek semua bahan hingga halus dan tercampur merata.
Sambil mengulek tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga sambal rujak mengental sesuai dengan selera atau tingkat kekentalan yang diinginkan.
Tuang sambal rujak tersebut ke potongan buah yang telah ditata di piring saji dan Rujak Buah siap untuk disantap.
Selain dituang di atas potongan buah, untuk Anda yang penikmat Rujak Buah dengan cara dicocol, Anda bisa sajikan sambal rujak di wadah terpisah. Anda juga bisa kreasikan resep Rujak Buah ala Segari di atas dengan berbagai kombinasi buah-buahan lainnya. Beberapa jenis buah lain yang kerap digunakan sebagai pelengkap resep Rujak Buah antara lain adalah belimbing, mangga muda, jambu kristal hingga jambu biji. Apapun pilihan buah untuk lengkapi resep Rujak Buah Anda, semuanya bisa Anda dapatkan dengan mudah lewat aplikasi Segari!
Yuk, buka aplikasi Segari Anda dan coba sendiri cara membuat Rujak Buah ala rumahan ini!
Rekomendasi resep lainnya:
Resep Es Sop Buah Menyegarkan
Resep Salad Buah Yoghurt Keju Simple
Resep Smoothies Buah Naga ala Segari
Sejarah dan Asal-Usul Resep Rujak Buah
Berbagai Kreasi resep
Langganan:
Postingan (Atom)
Tikom
TIKOMadalah Teknologi Informasi dan Komunikasi Penjelasan: Teknologi Informasi dan Komunikasi, adalah payung besar terminologi yang mencak...
-
Di palembang,jembatan Ampera berdiri gagah, Menyaksikan cinta kita yang tak pernah lelah. Seperti hati ini yang selalu berserah. Dari Jakab...
-
Bagi Moms yang sudah mencoba cara membuat tape singkong di atas, Moms juga perlu memahami cara menyimpan tape singkong yang benar agar tetap...
-
Resep Rujak Buah ala Rumahan Oleh: Segari 2 orang Rujak Buah - Untuk Anda yang tengah ngidam rujak buah namun tak kunjung menemukan pedagang...