Somay

Cara Membuat 1 Kupas bawang merah dan putih lalu iris agak besar juga daun bawang. Lalu tumis ketiganya dengan sedikit minyak. 2 Campurkan labu parut dan putih telur, masukkan kecap ikan, garam, gula, royco, lada, minyak wijen. 3 Chopper tenggiri beku dan bumbu bawang tadi lalu masukkan ke dalam campuran labu dan putih telur bersama bumbu bumbu. Pastikan tercampur rata. 4 Masukkan tepung tapioka lalu uleni sebentar. Bisa di tes rasa dengan di grill sebentar. Jika kurang bisa disesuaikan asin gurihnya. 5 Didihkan dandang lalu olesi minyak dipinggir dan di besinya lalu bulatkan siomay lalu dikukus. Untuk tahu, bisa dipotong segitiga lalu ditempelkan dengan sesendok adonan siomay. Saya tambahkan sawi putih untuk sayur. Kukus 20 menit. Siomay enak siap dinikmati.